はるゆたかブレンドの食パン

ホームベーカリーに材料を入れ、ドライイーストをセットする。
生地づくりコースで生地をつくる。

生地を取り出してガス抜きをし、ひとつにまるめて１０分ほどベンチタイムをとる。

麺棒で平にのばして右＆左端を真ん中にむけてたたむ。端からクルクル巻いてとじめをとじる。とじめを下にして型に入れる。

７割の高さになればオーブンから出す。オーブンを２００度に温める。

８割の高さ(３センチ下)になったら、オーブンに入れて３５分焼く。

焼き上がったらすぐコンッと衝撃を与えて、型からパンを取り出す。ケーキクーラーにのせて冷ます。