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キムチきゅうり

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Description

もう一品欲しい時やおつまみに♪
ごま油の香りとキムチの辛味が食欲をそそります☆

材料 （１〜２人分）

きゅうり
１本
★キムチ
３０g
★ごま油
小さじ１
★白ごま
ひとつまみ
塩（塩もみ用）
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりはスティック状や乱切りなど、食べやすい大きさにカットしておく。
    ★の材料を合わせておく。

  2. 2

    きゅうりは塩もみし、しばらくして水分が出てくると水で塩分を洗い流し、水分を絞る。

  3. 3

    合わせておいた★ときゅうりを和え、冷蔵庫で休ませ、味をなじませる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り持ったら、出来上がり！

コツ・ポイント

塩もみの時、しっかり水分を絞る事でキムチやごま油とよく馴染み、旨味を取り込んでくれます(*^^*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでもう一品！な時に生まれました。
レシピID : 2150660 公開日 : 13/03/12 更新日 : 13/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年8月10日
写真
tamnya☆
胡瓜を消費したくて、夏にぴったりなメニューが作れました(^_^)

これだとた沢山食べれますよね！うちも消費したい時に作ります☆

2013年6月26日
写真
チムとエム
簡単美味しい☆また作ります^_^

ありがとうございます♪簡単でおいしいですよねー（＾＾）

2013年6月14日
写真
直助ママ
簡単で美味しかったです♡夏にピッタリ(^^)

胡瓜が美味しい季節なのでたくさん作ってポリポリ食べれますね♪

2013年5月17日
写真
鈴ピヨ
塩もみするとずっと漬けてたような味になりますね♡美味しかったです

私も大好きな１品なので喜んでいただけて嬉しいです＾＾♪

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ひとみ食堂
キムチきゅうり
by ひとみ食堂