簡単タパス　マッシュルームとほうれん草

マッシュルームは、いしづきを取り、3等分にスライス。ほうれん草は根元、茎と葉に切る。
生ハムは手で適当にちぎる。

にんにくをスライス。フライパンにオリーブオイルを入れて焦がさないように中火から弱火で炒める。

にんにくの香りが出たら、マッシュルームを1分中火で炒め、そのあと生ハムとほうれん草の根元と茎をくわえる。