おからのポテトサラダ風

きゅうりに塩をしてしんなりさせる。軽くしぼる。
ゆで卵を粗みじんひする。ハムを千切りにする。

おからにゴマドレ、酢、生クリームをいれまぜる。

１と２を混ぜ、マヨネーズ粉チーズ、塩コショウで味を調える。