生ハムとバジル入りボテトサラダ

じゃがいもは皮を洗ってむき、一口大に切ります。鍋にじゃがいもを入れ、ひたるくらいの水とひとつまみの塩を入れます。

１を沸くまでは強火で沸いてからは軽く沸いているくらいの火加減でじゃがいもに火をいれます。（10分くらい）

２の水を切ります。
そしてあら熱をとります。

３と４、ゆで卵の卵黄、マヨネーズ、粉チーズを混ぜて出来上がり。お好みでブラックペッパーをふってください。