卵白消費にも✿　可愛い❤ホワイトスコーン

小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。板チョコは１センチ角くらいに割っておく。
バターは細かく切り冷蔵庫へ。

①の粉類に砂糖、バターを入れて、全体を合わせた後、手と手をすり合わせるようにして黄色いサラサラの状態になるまで続ける。

①のチョコレートも②に混ぜておく。

２～３センチの厚さの正方形に整え、冷蔵庫で１時間ほど休ませる。

包丁で放射状に８等分にカットして、１７０℃で１５分、途中色が付かないように気をつけながら焼く。

デコレーションする場合は粗熱を取ってから。今回はピンクのコーティングチョコと桜の花のパウダーでおめかししてあります。