カツオの葱塩

Name: カツオの葱塩
Yield: 2人分
Ingredients: カツオ刺身用 １サク; 長葱 １本; 冥加 ３，４個; 青じそ １０～２０枚; にんにく ２かけ; すだち ２個; ごま油 大さじ２～３; 自然塩 適量; わさび 適量

Description

脂がのりすぎたカツオを
さっぱりと食べようと
考えた料理で～す♪

カツオ刺身用

１サク

１本

３，４個

１０～２０枚

にんにく

２かけ

２個

ごま油

大さじ２～３

自然塩

適量

わさび

適量

ポイントは
長葱をできるだけ細かく刻む！
塩は美味しい、自然塩を使うこと！
これだけ！！

よく、焼き肉で
葱塩を食べていて
脂がのった魚も美味しいぞきっと！
と思い今が旬のカツオで
作ってみました！

レシピID : 215492 公開日 : 05/09/08 更新日 : 05/09/08