エリンギのソテー
作り方
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1
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エリンギは輪切り。
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2
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フライパンにオリーブ油とマーガリンを入れて熱する。
エリンギを入れて、焦げ目をつけるように両面焼く。
塩こしょうをする。
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3
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皿に盛る。
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コツ・ポイント
マーガリンのかわりにバターもいいです。
このレシピの生い立ち
エリンギが1本余っていたので、生姜焼きのつけあわせに作った。
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エリンギは輪切り。
フライパンにオリーブ油とマーガリンを入れて熱する。
エリンギを入れて、焦げ目をつけるように両面焼く。
塩こしょうをする。
皿に盛る。