失敗なし!ホクホクおいしいかぼちゃの煮物

失敗なし!ホクホクおいしいかぼちゃの煮物の画像

Description

かぼちゃにも よりますが、短時間でおいしくできます。

材料 (4~5人分)

中1/4個
150~200cc
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ2~3
ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を全部入れておく。

  2. 2

    かぼちゃは、3㎝角位に切る。

  3. 3

    鍋に火をつけ 砂糖が溶けるのを確認したら、かぼちゃを入れて 落し蓋をする
    (なければアルミホイルを適当に折って代用)

  4. 4

    蓋をして中火で5分煮た後、蓋と 落し蓋を取り 鍋を揺すって上下を変え 再度落し蓋と蓋をして 弱火で10~15分位煮る。

  5. 5

    箸を刺してみて 硬くなければ出来上がり。

  6. 6

    ☆2013年3月24日
    「話題入り」しました。れぽしてくれたみなさま、ありがとう!

コツ・ポイント

落し蓋をする事位かな? かぼちゃの大きさによって、水の量は加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

簡単に、おいしいかぼちゃの煮物を作りたくて、水や調味料の量をあれこれ加減していたら ここに落ち着いた。
レシピID : 2155991 公開日 : 13/03/16 更新日 : 13/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (36人)
写真
mizuho773
何度作ってもこのレシピが一番です!

遅くなりました。 作って下さりありがとうございます。

写真
mizuho773
何度作ってもこのレシピが一番美味しいです(^^)

遅くなりました。 作って下さりありがとうございます。

写真
kanirie
とても簡単にほっこりホクホク。美味しかったです。ごちそうさま♪

おいしくできて、よかった〜つくれぽありがとう 嬉しいで~す!

写真
mizuho773
かぼちゃのホクホクがたまりません!

ホクホク美味しそうですね♪作って下さり嬉しいで~す♥️