合計１時間弱でできる簡単パン♪コストコ風

バターと牛乳を耐熱ボールに入れて牛乳が暖かくなるまで電子レンジでチン。私は６００wで１分３０秒です。

そこにドライイースト、砂糖、塩の順番で混ぜていく。その都度さいばしで混ぜます。

強力粉を半分入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、残りの半分を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。かなり柔らかめで、ＯＫ

ボールに直接打ち粉を入れて全体にまぶしたら、おもちの要領で、目安でちぎりながら、成型して、ならべていきます。

成型する時は、端をひっぱりながら、中に入れてひっくり返すと、きれいな丸になります。柔らかめなので打ち粉はたっぷりと☆

成型できたら、濡らしてしぼった布巾をかけて、１０分ベンチタイムです。そのあと、かるく抑えてガス抜きをします。

６個まけたら、二次発酵の為に上に濡らしてしぼった布巾をかけて、２００wで１分３０秒電子レンジでチン。

電子レンジに入れる時は、クッキングペーパーにのせたまま、布巾をかけてしています。

そのあと、室温で、１０分ベンチタイムです。この間にオーブンを２００ｗで予熱します。

焼き色がきれいにつけば、できあがりです^_^焼き色が足らなければ少し延長してみてください。