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アボカドの皮を剥き、中のタネをとりのぞき、一口大の大きさに切る。
玉ねぎを切り、ニンニクをみじん切りにする。豚肉に塩コショウをして5分ほどおいておく。
フライパンにゴマ油を入れニンニクを入れ火をつける。ニンニクの香りがしたら豚肉を炒める。
玉ねぎ、アボカドを入れて炒める。みりんを入れて煮立ったら、醤油を入れて煮詰める。
美味しいコメントありがとうございます。
豚肉ととてもいい相性なんですよ。
有難うございます。 アボカド料理を沢山作ってください。
アボカドと豚肉は、とてもいい組み合わせですね。