簡単スナック感覚❤シューラスクの画像

Description

はじめからザラメを乗せて焼くので手間いらず。一口サイズの可愛いシューラスクです。カリサクのスナック感覚で美味♪

材料

50cc
50cc
少々(一つまみ)
卵Mサイズ
2個
ざらめ
適量

作り方

  1. 1

    オーブンは200度に余熱しておく。

  2. 2

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    牛乳、水、マーガリンを鍋に入れ中火にかける。

  3. 3

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    沸騰したら火を止めふるった薄力粉を加えへらで良く混ぜる。

  4. 4

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    さらに溶いた卵を4回くらいに分け少しずつ加えさらに良く混ぜる。

  5. 5

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    絞り袋に入れ天板に直径2cmくらいの大きさになるように絞る。

  6. 6

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    水を付けた指先で生地の角をならしてざらめをまぶす。

  7. 7

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    200度のオーブンで35分~40分焼く。焼き色を強いようなら途中で180度に下げて焼く。

  8. 8

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    焼けたとすぐに取り出さず20分~30分オーブンに入れたままにして完全にカリカリにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンの余熱で2度焼き♪焼きあがってもすぐに取り出さず入れたまま20分くらい。

このレシピの生い立ち

頂き物のシューラスクを再現してみました。食感はかなり似てるかな。
レシピID : 2157244 公開日 : 13/04/06 更新日 : 13/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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うさうさうーのすけ
サクサクです✨少し大きすぎたので次は小さめを大量に!
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コジマ猫
初めてにしては上手に出来た気がします!明日プレゼントします!ありがとうございました(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
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kokepiyo
クセになる食感で手が止まりません(*´∀`)また作りたいです♪

レポ有難うございます。

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ぱんだ170071
少し大きいシューラスクですが、外はカリっとしていて美味しい!

レポ有難うございます。