♡お洒落な前菜鯛のガーリックカルパッチョ

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Description

ちょっとあるとうれしい♪おうちでおしゃれなカルパッチョ♪

材料 (3人分)

鯛の刺身
200gくらい
にんにく
2片
オリーブ油
大さじ2
塩コショー
適量
イタリアンパセリ
1パック
1/3個

作り方

  1. 1

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    にんにくを切ります.

  2. 2

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    竹串などで芽を取ります.(げっぷやお腹の調子が悪くなる場合があるので)

  3. 3

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    オリーブ油をフライパンにいれにんにくをいれて弱火でじっくりと炒めます.いいかおり~

  4. 4

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    お皿にイタリアンパセリ,鯛のお刺身レモンを飾ります.お刺身の上に塩コショーします.

  5. 5

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    にんにくが色ずいてきたら,取り出してお刺身の上に並べます.

  6. 6

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    ガーリックオイルはとっておいて食べる直前にかけます.

  7. 7

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    いただきまーす.

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないようにじっくり炒めます.

このレシピの生い立ち

にんにくは色々な形でほぼ毎日使います.白身魚が大好きなのでちょっとおしゃれに食べたいときに♪
レシピID : 2159141 公開日 : 13/03/19 更新日 : 13/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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めぐこちん
お義母さんが、美味しいと褒めてくれました!

良かったですね~♪つくれぽ有難うございます.

初れぽ
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ryo〜
シンプルだけど、お洒落な味♡美味でした〜

シンプルが一番ですよね♪つくれぽ有難うございます.