絞り出しクッキー☆彡の画像

Description

バターの香りが素敵な簡単クッキー☆彡
私のトッピングはクルミとオレンジピールとドライクランベリーです♪

材料 (30個分位かな)

生地
バター
150g
バニラエッセンス
適宜
2個分
200g
トッピング用
ドライフルーツやナッツ等
好きなだけ♡

作り方

  1. 1

    常温にしばらく出して柔らかくしたバターに砂糖を加え良くすり混ぜる。

  2. 2

    卵黄を溶いて、2〜3回に分けて加えながらその都度良く混ぜ、バニラエッセンスも加え良く混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    粉っぽさがなくなり、ひとまとまりする程度に混ぜたら、絞り袋に入れる。

  5. 5

    写真

    天板にオーブンシートを敷き、好きな形や大きさに間隔をあけて絞り、上に好きなトッピングをのせる。

  6. 6

    写真

    オーブン180℃で15分程焼く。

コツ・ポイント

※ドライフルーツをトッピングする場合、硬いものは熱湯に少しつけて戻して下さい‼
※絞り袋に沢山入れ過ぎると、絞る時に溢れるので、注意‼
※生地が固すぎると腱鞘炎になります‼
固すぎる場合は、モミモミして体温で少し温めて柔らかくしてください‼

このレシピの生い立ち

絞りたくて。。。
レシピID : 2160334 公開日 : 13/03/30 更新日 : 13/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くんあーちゃんママ
サクサクで美味しいレシピ。搾るのが固く牛乳20ml足しました。