ダシ香る♪ほうれん草の春色和風サラダ
作り方
コツ・ポイント
だしの風味がふんわり香る程度の味付けです。
全体にしっかり味を効かせたい場合は、白だしを追加して調整してください(入れすぎるとしょっぱくなるので注意)。
[4] では、ゆーっくり、じーっくり火を通しながら混ぜていくと、細かく綺麗にできます。
全体にしっかり味を効かせたい場合は、白だしを追加して調整してください(入れすぎるとしょっぱくなるので注意)。
[4] では、ゆーっくり、じーっくり火を通しながら混ぜていくと、細かく綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
いつものお浸しとはちょっと違う、ほうれん草メインの簡単副菜を作りたかったので。
……といいつつも、トウがたちかけたほうれん草の消費と冷蔵庫の整理が、きっかけといえばきっかけかもしれない(笑)。
……といいつつも、トウがたちかけたほうれん草の消費と冷蔵庫の整理が、きっかけといえばきっかけかもしれない(笑)。
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