簡単！節約！お腹満足ダイズそぼろ丼♪
じゅんも♪
作り方
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1
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洗ったキャベツをざく切りにして、耐熱性の器に入れる。ラップの端を少し開けて被せ、５００Wのレンジで３分チンッ♪
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2
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熱いから気を付けながら取り出そう。ちょっとしんなりしているはず♪とりあえずそのまま放置w
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3
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フライパンにひき肉と油を小さじ1くらい入れて、中火で炒める。
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4
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ひき肉は細かくしても大雑把でも火が通ればＯｋ♪私は大雑把なバージョン(笑)。そこに塩･こしょうをひと振り。
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5
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水洗いした大豆を加えて油が全体に絡まるように炒める。
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6
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調味料の◎を全部入れる。混ぜながら少し煮詰めて、煮汁があと少しでなくなるってくらいで火を止める。
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7
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丼にご飯をよそって、放置していたキャベツを乗せる♪
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8
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キャベツの上にそぼろと大豆を乗せて
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9
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マヨネーズをチャチャーっとかけたら出来上がりぃー(*´∇｀*)♪
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10
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お好みで刻み海苔をトッピングしても美味しいよ♪
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コツ・ポイント
キャベツを温める時、少しお水を手でパッパッと振りかけても良いかな♪
醤油とみりんの分量は計量スプーン出すのが面倒だったからカレースプーンで計っちゃった(^o^;)(笑)
少し甘めの味付けだから、味見しながら調節してね！
豚ひきがオススメ♪
醤油とみりんの分量は計量スプーン出すのが面倒だったからカレースプーンで計っちゃった(^o^;)(笑)
少し甘めの味付けだから、味見しながら調節してね！
豚ひきがオススメ♪
このレシピの生い立ち
そぼろ丼にしようと思ったとき
『ひき肉をケチってすぐに作れないかなぁ('ε'*)』
って思いながら出来たどんぶり♪w
キャベツは胃もたれしてる時に食べると良い野菜だから、そんなときは多目によそって食べてね♪
味付けは少し濃いめだよ
『ひき肉をケチってすぐに作れないかなぁ('ε'*)』
って思いながら出来たどんぶり♪w
キャベツは胃もたれしてる時に食べると良い野菜だから、そんなときは多目によそって食べてね♪
味付けは少し濃いめだよ
じゅんも♪
