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春キャベツは水洗いし、手でちぎり、耐熱容器に入れて60~90秒電子レンジで加熱自然冷却させる。
トマトはざく切り、しめじは石づきをとっておく。
豚ももスライス肉を広げてこしょうをふり、冷めたキャベツを巻く。
テフロンのフライパンに3を巻き終わりを下に並べ、回転させながら表面をまんべんなく焼く。
4に白ワイン、トマト、トマトの水煮、トマトケチャップ、しめじを加え水分が少なくなるまで煮る。
最後に塩コショウで味を調え、皿に盛る。
おいしそう、久しぶりに作ってみたくなりました☆彡
は❤初レポではありませんか☆彡とってもおいしそう!>^_^<