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じゃがいもをラップにくるんで、レンジで7分。竹串がすっと通ったら、熱いうちに皮をむいて、しっかり潰す
ほうれん草をよく洗って、みじん切り。耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけてレンジで3分。じゃがいものボウルに入れる。
小麦粉、牛乳、塩胡椒を入れ混ぜる。
まとまったら、一口大に形成。塩を入れた熱湯に入れ、浮いてきたらちょっと待って、ザルにあげる。水をよくきる。
皿に並べ、塩、ブラックペッパーをふりかける。
ありがとうございます(*^^*)お子様にもとは嬉しいです♪