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ガトーショコラ

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Description

プレゼントに喜ばれます。


材料 （70ccのカップ型１0個）

スィートチョコレート
85g
お菓子用マーガリン
65g
純ココア
25g
小麦粉
小さじ1
卵黄
2個
砂糖
40g
卵白
2個
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    マーガリンを室温に戻しておく

  2. 2

    写真

    チョコレートを湯せんで溶かし、ペースト状にしマーガリンを加え混ぜる


  3. 3

    写真

    2にココアと小麦粉をふるい混ぜる

  4. 4

    写真

    卵黄に砂糖を入れ、白つぽくなるまで混ぜる

  5. 5

    写真

    卵白に砂糖を入れ泡立てメレンゲを作る

  6. 6

    4に3を入れ混ぜる、5のメレンゲを3回に分けて加え混ぜる

  7. 7

    写真

    型に流し入れ2〜3トントンして空気をぬき
    予熱あり170度ー25分焼く

  8. 8

    写真

    出来上がりました

コツ・ポイント

卵白を3回に分けて混ぜる

おとなバージョンには
スィートチョコレートを55ｇ
ビターチョコレートを30ｇでお試しあれ

このレシピの生い立ち

今回は、姪用に甘めのガトーショコラです

レシピID : 2162676 公開日 : 13/03/22 更新日 : 13/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月27日
初れぽ
写真
のこのこ♡
分かりやすく書いてあって美味しく作ることができましたー(*´∇｀

有り難うございます 嬉しいです 美味しそうですね(^^)v

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( )
らでぃぷー
ガトーショコラ
by らでぃぷー