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レンジで簡単！鶏の中華蒸し

レンジで簡単！鶏の中華蒸しの画像

Description

ちょっとピリ辛の中華蒸しがレンジで簡単に♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚（約150g）
■ 合わせ調味料
片栗粉
小1
にんにく(すりおろし)
1片
塩
小1
みりん
小1
オイスターソース
小1/2
醤油
小1/2
砂糖
小1/2
紹興酒
小1/2
食べるラー油
小1/2
 
ごま油
大1
ねぎ（みじん切り）
適宜
白菜
5枚

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、合わせ調味料に30分ほどつけ味をなじませる

  2. 2

    お皿にざく切りにした白菜を敷き、その上につけた肉を重ならないようにのせ、ラップをしいて、600ｗで10分加熱する

  3. 3

    ねぎを上にのせ、その上に熱したごま油をまわしかけて出来上がり

コツ・ポイント

辛みはラー油や豆板醤の量で調節してください。
野菜は今回は白菜を使いましたが、きゃべつ、にんじん、きのこ等食べやすい大きさにしてたっぷり使っても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に中華蒸しが作りたくて。
レシピID : 2164632 公開日 : 13/03/24 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年7月12日
写真
デヴリン
子供評価☆☆ 簡単に出来て良いですね人参追加で美味しく頂きました

熱い時期には簡単なのが一番ですね☆レポありがとうございます♪

2013年5月21日
初れぽ
写真
がんちゃんのお家
辛味なしで！白菜とニラたっぷりで美味しく頂きました(*^_^*)

ニラいいですね☆暑いのでスタミナ補給♪ありがとうございます☆

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( )
kumi06
レンジで簡単！鶏の中華蒸し
by kumi06