シャクシャクｯ！レンコン肉団子の甘酢あん
Description
しゃきしゃきレンコンが美味しいですよ!!
濃い味0141
材料
（２人分）
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肉団子
200g
M1個
中1個
100g
生姜
チューブ3cm
にんにく
チューブ3cm
小さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
適量
100g
■
甘酢あん
カップ1
醤油
大さじ2
お酢
大さじ4
砂糖
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
ガラスープ
大さじ1
⑤片栗粉と水少々(とろみ用)
大さじ2
作り方
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1
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肉団子を揚げるために鍋に油をセットして温める。
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2
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①を粘りが出るまでこねて
大きめの団子12個作り、うち6個を②のレンコンスライスで挟む
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3
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③の片栗粉をまぶして揚げる
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4
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揚げてる間→甘酢あんを作るために④の材料を混ぜ火にかけ、沸騰したら火を止め⑤でとろみをつける
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5
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揚がった肉団子を甘酢あんの鍋に入れ軽く絡ませ、完成(*´∀`)♪
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コツ・ポイント
量は大きめの肉団子6コ+レンコンの挟み6コ。
ガッツリ２人分です
ガッツリ２人分です
このレシピの生い立ち
レンコン大好きなので♪鳥挽き肉じゃなくてもレンコンいれるとうましっ(*´∀`)bです!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
濃い味0141
