真鯛のあらで旨みup♡大根の炊き込みご飯
どんぴんたん
作り方
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1
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今回は真鯛のあらが手に入りました♪安い♡
あらに塩を気持ち多めに降り出来れば半日くらい置く
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2
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かるく洗ってグリルで焼きます
お米は洗ってザルにあけておく
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3
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材料をお好みで切る
※大根は1cm角切りがオススメ
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4
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炊飯器の御釜にお米を入れ、調味料を入れてから好みの固さに水を合わせる
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5
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大根が上になるように具材を入れる
焼いた鯛のあらをのせ炊飯開始！
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6
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炊き上がり♪
も～匂いがたまりません♡
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7
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鯛のあらを取り出して身を取り除く
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8
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ほぐした身を混ぜて完成です＾＾
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9
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お正月にもいかがでしょうか？
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10
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きのこたっぷりの鶏肉とごぼうの炊き込みご飯
レシピID：2160303
良かったら覗いてみてね＾＾
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コツ・ポイント
工程５の順番がポイントです(´∀｀)
鯛の旨みが大根にしみてウマウマ♪
鯛の旨みが大根にしみてウマウマ♪
このレシピの生い立ち
鯛のあらを見てあまりにも美味しそうだったので「大根と合いそう♡」と思い作ってみました。
作ってみたらビンゴ（笑）
作ってみたらビンゴ（笑）
このレシピの作者
どんぴんたん
