さっぱりもちもち♪おから大根餅
まめっこりー
作り方
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1
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大根の皮をむいてすりおろし、全ての材料をボウルに入れてよく混ぜます。
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2
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手で成型して、油をひいたフライパンで両面焼き色をつけて出来上がり!!
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3
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お好みで、おろしポン酢・めんつゆ・醤油・砂糖醤油などをつけて召し上がれ♪
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4
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てるテル娘さんが蒸し焼きでアレンジしてくれました！！
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コツ・ポイント
おからの水分によって大根おろしの量は調節してください。
焼くときは油を少なめにしないと、おからはぐんぐん油を吸うので注意！
焼くときは油を少なめにしないと、おからはぐんぐん油を吸うので注意！
このレシピの生い立ち
中華料理の大根餅が食べたかったのと、おからをたくさん使いたかったのが同じタイミングでひらめきました(*^^*)♪
まめっこりー
