冷凍保存♪えのき茸
Description
なゆほ
材料
１袋程度
ジップロック
１枚
作り方
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1
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石づきを切り落とし、お好きな長さににカットし、パラパラにしてジップロックに入れます。
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2
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空気を抜かず冷凍庫へ！半分凍ったら軽く袋を揉んで、えのきをパラパラに！もう一度冷凍庫へ！凍ったまま使用ＯＫ♪
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3
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ID:2070174
冷凍保存♪しいたけも紹介してます♪
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4
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クックパッドmagazine! Vol.６ 冷凍保存術に掲載して頂きました٩(ˊᗜˋ*)و
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コツ・ポイント
完全に凍ったら、霜を付きにくくするため空気を抜けば１ケ月位は保存できます。
このレシピの生い立ち
TVで『きのこ類は冷凍して１ケ月の保存が出来ます』と言ってたので、エリンギやまいたけもカットして冷凍してます。
なゆほ
