塩麹キャベツの中華風浅漬け
作り方
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1
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キャベツ、人参は細切りに。
生姜、塩麹、ごま油を加えて混ぜます。
ビニール袋が便利。
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2
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20〜30分位漬けておきます。
海苔、白ごまをかけて完成です。
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コツ・ポイント
塩麹の量で塩加減が変わるのでお好みで増減を!
七味唐辛子かけるとパンチがでてオススメ★
七味唐辛子かけるとパンチがでてオススメ★
このレシピの生い立ち
キャベツの消費したいときはコレでモリモリ食べれるので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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