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厚揚げ・野菜は食べやすい大きさに切ります。
厚揚げはザルに入れ熱湯を回しかけて油抜きをします。
熱した鍋に油をひいて野菜を炒めます。
野菜に火が通ったらカレールーの規定量の水を加え煮込みます。
アクをとり、野菜が柔らかくなったら厚揚げを加えます。
ひと煮立ちしたらカレールーを加え出来上がり♪
おすすめなんですよ～初レポいただけてうれしいです♪(*´∀人
☆misa
☆misa
