マッシュポテトde簡単ほくほくパイ☆

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Description

マッシュポテトのリメイク!アッシ・パルマンティエ☆是非冷蔵庫にあるもので!
絞り袋で作ればポム・デュッセス風になります♪

材料 (2人分)

マッシュポテト
適量
塩・胡椒
適量
上記以外でも冷蔵庫にあるもの
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュポテトを作ります。レシピID : 2167522

  2. 2

    分量は、目安で書きましたが、容器に合わせて調整すると無駄が無いです。多めに作って他の料理に使ってもOKです(^^)

  3. 3

    写真

    豚ひき肉と長ねぎのみじん切りを炒めます。塩コショウして味を調えます(写真の量でひき肉100g、長ねぎ1/2本です)。

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    写真

    ②で炒めたひき肉達を耐熱皿によそります。量はお好みで大丈夫ですが、私は具とポテト半々にしました(厚さで1cmずつ位)。

  5. 5

    写真

    マッシュポテトを一面に敷き、フォーク等で模様を付けます。

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    250℃に予熱したオーブンで15分くらい焼きます。焼き色が付かない場合は時間を調整して下さい。

  7. 7

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    お弁当用にココットで作りました♪

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    写真

    このまま持って行きました(笑)食べる直前にレンジしましたが、美味しかったです(^^)

コツ・ポイント

お使いのオーブンによっては焦げ目具合が色々だと思いますが、熱は通っているのでお好みで調整して大丈夫です。個人的には温かい方が美味しいです♪上にも書きましたが、中に入れるものも色々アレンジしてもいいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

マッシュポテトを作り過ぎてしまって(笑)
フランスで食べたマッシュポテトのオーブン焼き(英的名前のシェパーズパイが近い?)を思い出して、再現してみました♪名前は色々調べて近いものにしましたが…誰か知っていたら教えて下さい。
レシピID : 2167225 公開日 : 13/04/05 更新日 : 13/04/10

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