ガトーショコラ!の画像

Description

作ってみたいな~と思って作りました!

材料 (4個分)

150グラム
15ml
砂糖
30グラム

作り方

  1. 1

    チョコレートを湯煎で溶かす。

  2. 2

    卵黄を少しずつ加えていく。

  3. 3

    卵黄を加えたら牛乳も少しずつ加える。

  4. 4

    別のボールで卵白をメレンゲにする。(つのがたつまで!)

  5. 5

    メレンゲの3分の1をチョコレートに加え混ぜる。そのあと薄力粉を加える(粉っぽさがなくなるまで!)

  6. 6

    残りのメレンゲも2回に分けて加えていく。

  7. 7

    型に入れ160°の予熱をしたオーブンに入れ20分やく。串を刺して何もつかなかったら完成!

コツ・ポイント

メレンゲをしっかりと作る!

このレシピの生い立ち

一度作ってみたいと思ったから!
レシピID : 2168716 公開日 : 13/03/27 更新日 : 13/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート