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大根と牛肉のあっさりシチュー♡

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Description

ケチャップとにんにくの風味がたまりません♪(o^∀^o)

材料 （２人分）

大根
1/3本
たまねぎ
1/2個
にんにく
１かけ
☆A 塩・コショウ
少々
☆A 小麦粉
大さじ１
★B お水
３カップ
★Bコンソメ
１個
 
♧C しょうゆ
小さじ１
♧C トマトケチャップ
大さじ３
パセリ
適量
バター
大さじ１
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき大きめの乱切りにする。玉ねぎは４等分のくし型切りにしにんにくは軽くつぶす。

  2. 2

    牛肉(大きければひと口大に切る)に★Aをまぶす。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で溶かして牛肉を色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ③に大根と玉ねぎを加えて軽く炒める。☆Bとにんにくを加え煮立たせる。

  5. 5

    蓋をずらして弱火にかけて約２０分煮る。仕上げに♧Cを加え味をととのえ、器に盛り付けてパセリをふって出来あがり♪

  6. 6

    《お知らせ》
    2022年12月7日発売『cookpad plus 2023年冬号』にて掲載して頂きました♬

コツ・ポイント

にんにくは市販のきざみにんにくでもOKです♪

このレシピの生い立ち

和だけではなく洋風レシピに挑戦♪
レシピID : 2170785 公開日 : 13/03/29 更新日 : 22/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月30日
初れぽ
写真
koike88
余った大根消費で…簡単ですごくおいしかったです！！

つくれぽありがとぅございますっ☆彡(o^∀^o)

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まこちぃё
大根と牛肉のあっさりシチュー♡
by まこちぃё