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白菜の水分で作る☆我が家自慢のくたくた煮

白菜の水分で作る☆我が家自慢のくたくた煮の画像

Description


白菜の水分のみで煮込むのでとーってもとーっても甘くておいしいのです♡

材料 （4人分）

白菜
1/4本
にんじん
1本
椎茸
2個
厚揚げ
1個
白ネギ
1本
だしの素
小さじ1
砂糖、酒、醤油、みりん
各大さじ3

作り方

  1. 1



    白菜は2～3cmの幅に切り、にんじんは短冊切り、ネギと椎茸は薄切り、厚揚げは食べやすい大きさにします。

  2. 2

    写真



    鍋に全ての材料を入れ、たまにかき混ぜながらフタをして弱火で20分ほどじっくり煮込みます。

  3. 3

    写真


    煮込むと水分がしっかり出ます♪

  4. 4

    写真


    くたくたに煮込めたら完成(´▽｀)

コツ・ポイント


水を入れないので必ず弱火で！水分が出るまでは焦がさないように気をつけてください(´･ω･`)冷蔵庫の残り野菜なんでも使えます♡厚揚げの変わりに豚肉でもおいしい♡

このレシピの生い立ち


野菜の甘くておいしい水分がもったいないので利用しました( ´艸｀)
レシピID : 2171269 公開日 : 13/03/29 更新日 : 13/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年3月18日
写真
まこ1107
白菜の水分すごい出ますねー！白菜大量消費に助かりました^^

そうなんです！野菜の水分の甘さ♡優しいです♡素敵なれぽ感謝♡

2015年11月30日
写真
ユーロン
くたくた白菜だーいすき！優しい味に(´▽｀)

掲載遅れてすみません！レポありがとう（＾人＾）嬉しい♡

2013年4月2日
初れぽ
写真
kemi★
すごい！本当に水いらない(。◕‿-) 美味しかったです♪

嬉しいお言葉ありがとう( ´艸｀)初レポ感謝感激です♡

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百蒼☆彡
白菜の水分で作る☆我が家自慢のくたくた煮
by 百蒼☆彡