豚の唐揚げと野菜の甘辛炒め♪
Description
食べ応え抜群の豚肉の唐揚げを甘辛く♪
ご飯にぴったりなので食が進みます！！
野菜とも合うので是非お試しください♪
ご飯にぴったりなので食が進みます！！
野菜とも合うので是非お試しください♪
Rachis
材料
200g
生姜(すりおろし)
小さじ１
大さじ２
塩コショウ
少々
１/４
２個
☆醤油
大さじ２
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆ラー油
小さじ１/２
作り方
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1
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豚肉を一口サイズに切り、生姜と塩コショウを加え良く混ぜます。
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2
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片栗粉で衣を付けます。
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3
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揚げ油できつね色になるまで揚げます。
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4
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油をしっかり切っておきます。
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5
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ピーマンをお好みの大きさに切ります。
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6
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玉ねぎもお好みの大きさに切ります。
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7
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フライパンでピーマンと玉ねぎを炒めます。
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8
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野菜に火が通ってきたら唐揚げを加えます。
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9
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☆の調味料で味付けし、しっかりと混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
お野菜はなんでもいいです。
人参などをくわてえも彩が良くなりますね♪
人参などをくわてえも彩が良くなりますね♪
このレシピの生い立ち
普段鶏のから揚げなので、今回は豚肉で唐揚げを作ってみました。
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Rachis
