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中華風ピリ辛大根サラダ

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Description

なんかご飯に合う☆そんな感じのサラダです♬サラダ？和え物かも…(*‾m‾)ﾌﾟﾌﾟｯ

材料 （2～3人分）

大根
6～7cm(200ｇ)
きゅうり
1本
塩
小さじ1/3～1/2
○ポン酢
大さじ2
○砂糖
小さじ2
○ごま油
大さじ1/2
○生姜(すりおろし)
大さじ1/2
○豆板醤
小さじ1/2～1
いりごま
大さじ1
■ 1人分　カロリー約78kcal　塩分約2.5ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいて短冊切り、きゅうりは半分に縦割に切って斜め薄切りにします

  2. 2

    写真

    ①に塩を混ぜてしばらく置いて水を出します。

  3. 3

    写真

    ○をまぜておきます

  4. 4

    写真

    ②をしぼります。③と胡麻を入れ和えて盛り付けて完成です

コツ・ポイント

写真は糸唐辛子を飾ってあります
お好みで使って下さい

豆板醤無しでも美味しく食べられます

このレシピの生い立ち

結婚当初からずっと作っている大根サラダです
レシピID : 2172595 公開日 : 13/04/01 更新日 : 13/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (39人)
2021年11月12日
写真
kaachannnn
ピリ辛でお酒が進みます♪次回は倍量で作ります(^-^)
#ビールのおつまみ #ピリ辛美味しい #歯ごたえ最高
2019年11月22日
写真
kaachannnn
ピリ辛で美味しかったです☆
2016年6月6日
写真
mikutasu
余ってた水菜も入れて♡ピリ辛のアクセントに病み付き♡食感も◎♡

作って下さって有難うございます。掲載遅くてごめんなさい

2015年9月22日
写真
ぱばっちょん
大根厚めにしてポリポリ感UP♡美味しい！また作ります♪

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうございます

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シャンプーハット
中華風ピリ辛大根サラダ
by シャンプーハット