トマトとカッテージチーズの醤油こうじのせ

カッテージチーズはあらごしタイプを使用しました。
生姜はアクセントに是非加えてください♪
お好みで調節を☆

いつもはこのトマトにドレッシングが多いのですが、和風でさっぱり食べたかったので、常備していた醤油麹を添えてみたところ美味しかったので。