マイタケのポン酢炒め★かんたんおつまみ

まいたけはかたい部分を取り除き一口大に裂いておく。
にんにくはみじん切りにする。
味ポンと水をあわせておく。

フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら、中火にして、マイタケを入れてさらに炒める。

マイタケがしんなりしたら、味ポンと水を入れて、水分を飛ばすように炒める。