韓国家庭料理ダイエット浅漬けキムチ

白菜は葉っぱを取って、水と塩を入れたボウルにしばらく寝かします。

万能ネギは4~5cm位に切って、ニンジン、玉ねぎも食べやすく切っておきます。

ボウルに唐辛子粉、イカナゴエキス、すり下ろしニンニク&生姜を入れます。

良く混ぜ合えヤンニョムを作ります。

①の白菜を取って、水気をなくした後
ヤンニョムと良く混ぜ合えます。

②も入れて混ぜます。