朝食にぴったり！白だしでかきたまごスープ

乾燥わかめは水でもどして食べやすい大きさに切る。
たまごは割りほぐしておく。
ねぎは細い斜め切りにする。

鍋に-A-を合わせて火にかけ、沸騰したら長ねぎを入れる。
長ねぎがしんなりしたら水溶き片栗粉を入れ、強火で手早く混ぜる。

たまごを少しずつ流し入れ素早くかき混ぜ、火を止める。
最後にわかめを入れ、お好みで仕上げにこしょうをふる。