春キャベツと豚肉のスタミナどんぶり
メガネとボウシ
作り方
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1
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お湯を沸かし沸いたら火を弱火にして玉子を入れ軽く混ぜ7分 7分経ったら冷水に入れ半熟玉子を作る
調味料は全部合わせる
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2
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豚肉→キャベツ→もやしと炒めもやしの3割位に火が入ったら調味料を入れ全体の8割位に火が入ったらに絡まったら炒めは終わり
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3
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ご飯をどんぶりにもり、、炒めた野菜と肉ものたら真ん中を少しの空けて、そこに半熟玉子をのせて完成！
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コツ・ポイント
調味料を合わせて置き、野菜は余り炒め過ぎない。
このレシピの生い立ち
春はキャベツ！でもお腹はペコペコでガッツリと食べたい？
そんな時にキャベツと増量のもやしと豚肉に甘辛タレ＋少しの豆板醤でどんぶりを作りました。
そんな時にキャベツと増量のもやしと豚肉に甘辛タレ＋少しの豆板醤でどんぶりを作りました。
