子供も食べれる!手軽にパッタイ!の画像

Description

やっぱり出来立てが美味しい。

材料 (二人分)

センヤイ(米粉の麺)
200g
好きなだけ
ひとつ
小さいの4本くらい
三枚くらい
●ナンプラー
大さじ1
●シーズニングソース(醤油でもいいかも)
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●酢
大さじ1
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    麺は、センレック(1mm・3mm)とセンヤーイ(10mm)がありますが、センヤイが好きなのでセンヤイ使用しました。

  2. 2

    麺を水に15分ほど浸けておく。●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    野菜を適当にカット。

  4. 4

    鍋でセンヤイと野菜を煮る。センヤイがもう少しでゆで上がりそう!ってとこで海老も煮る。

  5. 5

    ザルにセンヤイ達をあける。

  6. 6

    ちょっと多めのオリーブオイルをフライパンで熱して、センヤイ達を炒める。

  7. 7

    オリーブオイルが全体に馴染んだら●を入れて炒める。

  8. 8

    写真

    家にある野菜で作ったので色みが無いですねw
    ニラとかもやしがあればもっと良いかも。

コツ・ポイント

盛りつけの時にピーナッツを砕いてのせると美味しいよー!今回なかったからのせなかったけど。

このレシピの生い立ち

子供も食べられるよう、チリソースは使いませんでした!モリモリ食べてたよー!
レシピID : 2175270 公開日 : 13/04/02 更新日 : 13/04/02

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