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✿°.油揚げの洋風包み焼き.°✿

✿°.油揚げの洋風包み焼き.°✿の画像

Description

中を覗いたらまるでホットサンド！和の代表でもある油揚げを洋風にアレンジし、残り野菜を詰め込みました♩冷蔵庫整理にも♡

材料 （6こ分）

油揚げ
3枚
スライスチーズ
3枚
葉物野菜
4,5枚
ミニトマト
6こ
コンソメ
小さじ1
水
大さじ1
塩
適量
ハム(飾り用)
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    葉物野菜は千切りにし、油揚げ、チーズは一枚を半分に切る。トマトは4等分しておく

  2. 2

    写真

    油揚げを開き、チーズを敷く☞こんな感じです

  3. 3

    写真

    葉物、トマトを詰めて...

  4. 4

    写真

    詰め終わったら油揚げの口を爪楊枝で閉じる。餅巾着の要領で。リボン形ハムも用意する(やり方は後ほど♪)

  5. 5

    写真

    フライパンに並べ入れ、中火で焼いていく。こんがりしたら裏返し、両面を焼く。※油はひきません。

  6. 6

    写真

    水に溶かしたコンソメを加え、水気が飛んだら塩を振って出来上がり♡

  7. 7

    写真

    【リボン形ハム】両端を切り、波型に折り曲げる。切った端っこのハムで真ん中を止め、爪楊枝で固定する

  8. 8

    写真

    こんな感じです☞
    お弁当によく使います♡

コツ・ポイント

具材を詰めすぎると口が閉じないので注意してください。焼いている途中に、具材が溢れ出てしまいます(^_^;)

このレシピの生い立ち

思いつきで、、、賞味期限切れ間近の油揚げに、余り野菜を詰め込んだだけのテキトー？レシピです(^_^;)テキトーな割には味もよく、いい一品になりました♡
レシピID : 2176225 公開日 : 13/04/02 更新日 : 13/04/02

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✿°.油揚げの洋風包み焼き.°✿
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