鶏胸肉のみそマヨサラダ☆の画像

Description

サイドディッシュじゃもったいない!
メインでも堂々とイケる、蒸し鶏とみそマヨが主役のサラダです☆

材料

1/4
みそマヨソース
味噌
30g
ごま油
30g
マヨネーズ
60g
すりごま・いりごま
各大さじ1
小さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
少々
塩こしょう
強めに少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は蒸し鶏にして、小さめ一口大にほぐしておく。
    参考レシピID : 2178569
    (311のレシピにあるよ☆)

  2. 2

    ブロッコリーは食べれるように加熱し、きゅうりは乱切り
    共に小さめ一口大
    ミニトマトも半分に切る。

  3. 3

    レタスは洗ってちぎり、水気を切っておく。

  4. 4

    大きめのボールに■の材料を全部入れて混ざったら、1の鶏肉を入れて良く混ぜる。

  5. 5

    ソースと鶏肉が良く馴染んだら、2の材料を入れてソースが絡む程度に混ぜる。

  6. 6

    最後にレタスを入れてざっくり混ぜたら出来上がり。

  7. 7

    今回は白マッシュルームが珍しく売っていたので生で入れてみました☆キノコ系もあいますね♪

コツ・ポイント

●作り置きすると野菜から水分が出てソースが流れてしまうので、食べる寸前に具材とあえてください。

●ソースの量を増やしてパスタと和えたりジャガイモを入れたりしてもOKです。

このレシピの生い立ち

最近うちのサラダと言えば、ちぎりレタスやキャベツの千切りのようなものばかりで「ゴロっ」としたサラダが食べたかったから、作ってみました。
レシピID : 2177038 公開日 : 13/04/05 更新日 : 14/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
キホママ
味噌マヨすごい!ごま油が効いていて、サラダメインでいけますね。

主役は鶏でも野菜でもない、味噌マヨかも知れませんね!れぽ感謝

写真
nyahchan
この時期にちょうど良くて好評でした。美味しかったです!

美味しそうにソースが絡んでますね❤好評との事で感激!れぽ感謝

写真
りお062
ドレッシングが野菜とお肉にからんでとても美味しかったです。

そうなんです、食材にしっかり味が纏うのがポイント♪れぽ感謝☆

初れぽ
写真
ゆき★yuki
このドレッシングおいし~!どんな野菜でもあいそうですね☆

はい豆腐にも海鮮サラダにもOKです☆また作ってね♪れぽ感謝♡