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手羽元のピリ辛煮込み

手羽元のピリ辛煮込みの画像

Description

ビールと一緒に☆

材料 （二人分）

■ 手羽元
★すりおろし生姜
小さじ１山盛り
★すりおろしニンニク
小さじ１山盛り
★ウェイパー
小さじ1/2
★酒
大さじ２
★みりん
小さじ１
★醤油
小さじ１
★鷹の爪
適量
水
50㏄くらい
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    鍋に手羽元を入れて
    ★をすべて入れます。
    水を入れて
    火をつけます。

  2. 2

    落し蓋をして
    煮込んでいきます

  3. 3

    初めは中火で
    しばらくしたら
    弱火でじっくり♪

  4. 4

    最後にごま油をたらして
    風味をつけて
    出来上がり。
    ※一度冷めると
    味がより染み込みます

コツ・ポイント

一度冷ますと味がよく染み込んで美味しいです♪

このレシピの生い立ち

煮込むだけなので
楽がしたくて♪
レシピID : 2177104 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/04

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ゆりりんまろこ
手羽元のピリ辛煮込み
by ゆりりんまろこ