ぷちぷちトビッコ&ほたてのパスタ

たっぷりのお湯と塩(分量外)でパスタを茹でます。アルデンテ手前の硬めがオススメ。

パスタを茹でている間に他の作業を。
トッピングの大葉を切っておきます。お皿も用意。

フライパンにサラダ油とニンニクを弱火で熱し
、サラダ油にニンニクの匂いを移します。ニンニクは色付いた頃に取り出します。

お皿に盛り付け、トビッコ、大葉、刻み海苔をトッピングして完成！