ふわとろキノコオムライス

鶏肉・しめじは食べやすい大きさ、タマネギは粗みじんに切る

マーガリンで１を炒め、炒まったらごはんを加え、ほぐしてさらに炒める

ケチャップを加えて炒め、塩・黒胡椒で味を調える

小さめのフライパンにマーガリンを溶かし、溶き卵を投入する

スクランブルエッグがやや生でくっついている感じ（？）になるまで中火でぐるぐるかき混ぜる

チキンライスの上に卵をのせ、分量外のケチャップをかけてどうぞ☆