お弁当に『ニンジンの甘煮』

1. 1

   

   ニンジンは皮をむき、食べやすいい大きさに切ります。
   今回は乱切りにしました。輪切りでもOK

2. 2

   

   小さい鍋にお水・人参を入れて沸騰したら砂糖を加えて、沸騰させたまま、ニンジンをゆでます。

3. 3

   

   ニンジンに串がすっと入るぐらいまでゆで火を消し、水を捨て、熱い鍋のままバターを加え、絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち