青椒肉絲

豚肉を細切りにし、下味をつけます。ごま油とニンニクおろしがオススメ。
しばらくしたら片栗粉をまぶします。

野菜は細切りにし、一度軽く茹でると、より美味しくできます。

フライパンに油を敷き、豚肉を炒めます。