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ミニトマトのヘタを取り、ぷっくりと出た部分を断ち切るように２等分にする。
ミニトマトの断面を上に向けた状態でまんべんなく塩をふる。キッチンペーパーで水気を拭き取る。オーブンレンジ140℃予熱する
140℃で30分→水気を拭き取る→140℃で30分（合計60分）
あら熱を取って清潔な密閉出来る容器にひたひたのオリーブオイル、お好みのドライハーブと共に１ヶ月は保存可能です。
トマトリゾットにもおすすめです。浸したオリーブオイルもったいないので料理に使って下さい。
夜のおつまみにぴったりですね！
娘さんが美味しいって食べてくれてとても嬉しいです。
美味しいパスタが出来ますね（＾∇＾）
ありがとうございます(^｡^)
SaltLemon
SaltLemon
