おじいちゃんのジャージャー麺☆
作り方
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1
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ネギをみじん切りにする
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2
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☆を合わせておく
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3
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大きなフライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜を炒める
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4
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続いて豚肉を炒める
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5
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ネギを加えて炒める
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6
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合わせておいた☆を加えて炒める
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7
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照り照りになってきたら、一味唐辛子と味の素を加え、肉味噌完成！
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8
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うどんともやしを茹でる
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9
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うどんは冷水でしめ、うどん、もやし、肉味噌を盛り付け、完成！
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コツ・ポイント
え！こんなに！って思うほどネギを入れますが、食べるとそんなにネギっぽくもなく、美味しいです。
このレシピの生い立ち
遠くに住んでたおじいちゃんが遊びに来た時に作ってくれたジャージャー麺。おじいちゃんが天国に行っちゃってからは母が作ってくれました。それを私も受け継いだレシピです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
2013年5月2日
わー！ありがとうございます！きっとおじいちゃんも喜んでます♪
2013年4月26日
初れぽ
ありがとうございます♪美味しそうですね！きゅうりもステキ♪
