合挽きとキャベツの炒め物

合挽きとキャベツの炒め物

Description

我が家の春の節約レシピです。
いつもの調味料で作ります。
キャベツがたっぷり食べられます♪
外葉を使えばグリーンが綺麗❤

材料 (4人分)

合い挽きミンチ
250g
*玉ねぎ(薄切り)
1個
*キャベツ(ざく切り)
1/2個
●醤油
大さじ2強
●砂糖
大さじ2
粗挽きこしょう
お好みでinしてね。

作り方

  1. 1

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    中火で熱したフライパンで挽肉を炒めます。

  2. 2

    写真

    挽肉を半分位炒めたら、玉ねぎを入れます。*玉ねぎは中くらいのものです。

  3. 3

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    玉ねぎが透き通ってきたら、●の調味料を加えます。よく味をなじませます。

  4. 4

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    最後にキャベツを加え、しんなりしたらできあがり。お好みでこしょうを振りかけてね。

  5. 5

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    2015.6.11
    100人話題入りありがとう。
    春キャベツや新玉ねぎの出回っている間にぜひ作ってくださいね。

コツ・ポイント

新玉・春キャベツで作れば、手早くできます。
固めのキャベツは先にレンチンすればいいですよ。
*キャベツの大きさの記載がありませんが、春キャベツ(ふわふわ)なら1/2・冬キャベツなら1/4を基準にお願いします(^o^)丿

このレシピの生い立ち

春になるともやしよりキャベツが食べたくなります。いつもの味付けで、野菜を変えて作りました。今回はニンニクを少し入れました。
レシピID : 2182007 公開日 : 13/04/07 更新日 : 15/06/11

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この前使ったミンチが少し残ってました〜キャベツと玉ねぎで簡単美味しく変身‼️ビールのあてにもいいですよ^_^

meff 2013年05月24日 01:13
わ・・・凄い美味しそう・・・・・
ミンチが手に入ったら作ってみたいです♡о(ж>▽<)y ☆
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