つぶいちごジャムパン

強力粉・薄力粉・砂糖・ドライイースト・卵・牛乳・アーモンドプードルをHBのケースに入れる。

HBのパン生地コースで１次発酵まで。

打ち粉をしたシリコンシートに生地を取り出し、長方形にのばす。

はしからくるくるパン生地を巻いていく。巻き終わりの生地をしっかり閉じておく。

6等分して、ベーキングカップに入れる。霧吹きで湿るくらいに水を吹きかける。

二次発酵。オーブンなら35℃40分。生地が2倍くらい膨らんだら、取り出す。オーブンを250度に予熱。

250度に予熱できたら、パン生地を入れる。オーブンを200度に下げて13分くらい焼く。