絶品!切り昆布の煮物の画像

Description

ちょっと作り過ぎたかな?って思っても、あっという間に無くなっちゃいます。明日のお弁当の分は、取り分けておかなくちゃ。

材料 (4人分)

切り昆布
300g
ごま油
大さじ2
200cc
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
ほんだし
大さじ1

作り方

  1. 1

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    切り昆布はざっと水洗いして、食べやすい長さに刻む。にんじんは千切り
    さつま揚げは薄切りにする。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、切り昆布と人参を軽く炒める。

  3. 3

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    水、調味料、さつま揚げを加えて煮詰める

  4. 4

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    煮汁が無くなる位まで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

早めに作って、食べる直前に温めるともっと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

今まで切り昆布は生でサラダに入れて食べることしか知らなかった私。煮物にしてみようかなと思い試行錯誤で完成しました。
サラダの出番が少なくなっちゃいました。
レシピID : 2182696 公開日 : 13/04/07 更新日 : 13/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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yuka119
これは確かに絶品♡すぐになくなるのも分かります♡

れぽありがとう。色合いきれいで美味しそうですねー。

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きなおさん
こんにゃく好きなので追加してみました(^^)美味しいデス♡

とっても美味しそう。れぽありがとうございました。

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*凜花mama*
優しい味で大好きです(*^^*) また作ります!

れぽありがとうございました。身体にもやさしい味ですよね。

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yyyk210
実はリピです。大好きなおかずです♪

れぽ、リピありがとうございます。ごはんがすすみますね。